Ростов-на-Дону
+7 (863) 206-19-90
Комплексное оснащение кафе, баров, столовых, магазинов
Заказать обратный звонок
 

Винный ресторан

Общая площадь, м² 123
Персонал, чел 10-12
Пропускная способность 500
Количество посадочных мест 50

Проектная документация

Скачать План расстоновки оборудования кухни

JPG, 125.97 КБ

Скачать План расстоновки оборудования кухни с точками подключения

PNG, 80.94 КБ

Оборудование

1. Печь конвекционная UNOX XBC 405 1
1А. Водоумягчитель 2
1Б. Душ XC-202 для теплового оборудования 1
2. Стенд XR 164,UNOX 1
2А. Направляющими XR 724 для ХВС 1
3. Пароконвектомат Rational SCC WE 61 1
4. Шкаф шоковой заморозки Sagi IM51H 1
5. Стол для подогрева тарелок (100 шт) MS 1862 Forcar 1
6 .Плита электр. серии РР70Е7 Tecnoinox 1
7. Мармит электр. ВМ35Е7 Tecnoinox 1
8. Фритюрница электр. FRS35E7 Tecnoinox 1
9. Холодильная база ВР140/0 Tecnoinox 2
10. Стол профессиональный с бортом 1500*700*870 1
11. Вакуумный упаковщик MIXER 20 Evromatic 1
12. Холодильная база ВР 175/0,1750*650*620 Tecnoinox 1
12А. Рабочая поверхность PN70С7, 700*700*280 Tecnoinox 4
12В. Рабочая поверхность PN35С7 Tecnoinox 1
13. Тестомес FIMAR 18/CN 1
14. Полка - купе ПЗК 950, 950*400*600 1
15. Шкаф морозильный APACH F700BT 1
16.Ванна моечная односекционная ВСМ 1/600,ATESY 1
17.Рукомойник консольный ВРК-400,ATESY 1
18. Миксер планетарный BEAR VARIMIXER TEDDY 5L 1
19. Слайсер Beckers ES 250 1
19. Гриль Salamander SE 60/0 1
20. Полка навесная открытая,1200*300 2
21. Полка навесная открытая, 600*300 1
22. Дозатор для мыла,Дозатор для мыла АС84000, Jofel 1
23. Магнитный держатель для ножей 40см. 2
МОЕЧНАЯ СТОЛОВОЙ ПОСУДЫ помещение
1. Ванна моечная двухсекционная ВСМ 2/430 1
2. Машина посудомоечная Fagor, купольного типа, 1
3. Водоумягчитель, Fiamma 5 л. 1
4. Полка навесная открытая 950*300*400 1
5. Стеллаж для посуды СТКН-500/600 1
6. Стол с бортом 600*500*870 1
БАР помещение
1. Шкаф холодильный TEFCOLD BC 85 1
2. Льдогенератор Scotsman B 21 WS-M 1
3. Водоумягчитель, Fiamma 5 л. 2
4. Кофеварка C.M.A. SMSA/1 LISA BRIARWOOD 1
5. Кофемолка Normal М, CMA 1
6. Шкаф винный TEFCOLD SC 85 1
Вентиляция дополнения
ЗВПОСК-1912 зонт вытяжной пристен. (1900*1200*400) с ж/у фильтрами, с отв., с подсвет., RUS 1
ЗВПОСК-1909 зонт вытяжной пристен. (1900*900*400) с ж/у фильтрами, с отв.под вентил., с подсвет., RUS 1
ЗВПОСК-0808 зонт вытяжной пристен. (800*800*400) с ж/у фильтрами, с отв., без подсвет., RUS 1

Заявка на комплексное оснащение

* Обязательные поля

© 2010–2017, ООО «Нисса-Дон»

Все права на материалы, находящиеся на сайте, охраняются в соответствии с законодательством РФ. При использовании любых материалов ресурса прямая ссылка обязательна.

г. Ростов-на-Дону, ул. Напорная, 41

+7 (863) 206-19-91 (факс)

office@nissa-don.ru

Яндекс.Метрика
Разработка сайта — «Askaron Systems»
Продвижение сайта - AdLaim